さあ、空港から出てバリ島の旅が始まりました。

これから12日間の短い旅ですが、バリ島に遊びに来る人にとっては12日間というのは長い方なんだそうです。タクシーの運転手さんとお話しすると、たいてい驚かれます。

２年前のバリ島の時には、空港から出た時にもう暗かった印象なのですが、この日はとても明るくてちょっと不思議な感じがします。

これが２年前の空港に到着した時の写真。

うーん、空港到着時はまだ明るかったなあ。けれど、その30分後には暗くなってる。

ところが、今回は、

まったく明るいまま街を走り抜けていきます。

この写真はちょうど30分後の写真。２年前とこんなに明るさが違うものなのかな。２年前に来た時は12月25日。今日は1月2日。その差は１週間ぐらいしか違わないのでとても不思議です。

さて、今回のバリ島の旅は前回とは違って、サヌールという街に宿泊します。というのも、このサヌールという街がバリ島ではリゾート開発された最初の街だと聞いたからです。

ホテルは、フェアモントというホテルです。ホテルに到着してもこの明るさですから、不思議ですよねえ。

明日からこの南国での生活が始まるかと思うとワクワクするところですが…

お部屋はこんなベッドがありましたが、このあとエキストラベッドを入れてもらいました。

ベッドルームの奥にはなにやらバルコニーのようなスペースがあるのですが、

これがまた、無駄に広い！

蚊などの虫が飛んでくるのでほとんど使うことは無いのですが…

まずは到着してすぐに夕食へと向かいます。

プールサイドにあるレストランで食事をば。

とても素敵なレストランなのですが、ステーキなどは頼まずにやっぱり大好きなインドネシア料理をお願いします。

まずはナシゴレン！

そしてミーゴレン！

とにかく料理の味が美味しいので、バリ島だけは自炊をしなくて済むのが良いですね。ハワイだとこうはいかないので…

そこで爆弾発言が。

チーン

季節は秋と言えどももう冬のような寒さ。外でご飯を食べるなんて無理じゃないかと思っていましたが、やはり火のチカラというのは凄いもので、これを点火しておくだけで、周辺がほんのり暖かくなるというのだから、ありがたい。

焚き火は危ないけど、こうして窯になっていれば燃え移る心配もありませんしね。

というわけで、昨夜の水炊き鍋に引き続き、今日はBBQのスタートです。

BBQで肉を焼く前に、ピザも焼きます。これがまたプロの料理人ですから準備が良いのなんの。

まずは１枚目に定番のマルゲリータですね。

もちろん、あっという間に無くなります。

となりで、美味しそうな肉も焼き始めるという豪華さ！

座って食べているだけですが、もう幸せな気分に包まれて、寒さなど忘れてしまうのでした。

２枚目は、シーフード。これまた美味しい！

そこへ、焼き上がったステーキが登場！これまたたまらん！

３枚目はチーズのピザです。

この焼き加減が上手いですねえ。薪で焼いているからか、火力が強くてすぐに焼き上がるのですが、途中で回転させたりとさすがはプロの料理人です。

そして４枚目の野菜のピザ

この途中に５枚目の生ハムピザもあったのですが、それはもう写真を撮る暇もなく皆の胃袋に消えてしまいました。

ところで、テイラースイフトの音楽を聴いたりと少し雰囲気もよくしながらのBBQパーティーなわけですが、音楽用にコールマンのスピーカー付きLEDランタンを買って、照明がわりにしたものの、あんまり音質は良くなかったかな。

これは反省点。

普通に、照明だけでよかったかも。

まわりに灯りが無いから、もう少し基地に照明が欲しいなあと思ったところです。

（また、仕事が増えてしまった）

シンガポール最初の宿泊先は、マンダリンオリエンタルです。東京は日本橋にあるマンダリンオリエンタル東京は接客サービスがとても良いことで有名ですね。

さて、シンガポールではどうでしょう？

マンダリンといえば扇型のロゴマークなのですが、なんとシンガポールでは建物の形も扇型のデザインになっているのです。

こんなふうに、建物の中も扇型になっているのでした。

扇のかなめの部分が、エレベーターになっていて、建物の中は大きな吹き抜けになっています。

ここは、ホールの前にあるスペースで、パーティの受け付け係が座ったりするスペースです。このホテルでは、結婚披露宴なども開かれているようで、滞在中にも何度もパーティが開催されているのを目にしました。

新婚旅行に出かけるための自動車かな。

中には、みんな仮装して出席しているパーティもあって、シンガポールにも人生を楽しんでいる人はたくさんいるのですね〜

お部屋からも、マリーナベイサンズが見えるのもお気に入り。

すると、外に出かけていたグループから、連絡が。

というわけで、急遽決まった今夜の食事。シンガポール最初の夕食がステーキとはなんという贅沢な…

しかも今からすぐに食べたいと言う。営業はしているだろうけど、予約できるのかな…

心配しながらもフロントのお姉さんにお願いしたら、なんと「今すぐ？」と笑いながら電話をかけて確認してくれました。そしてOK！とのこと。さすがにマンダリン接客品質とでも言いましょうか、なかなか気に入った。

最高に美味しいお肉をいただきました。美味しかった〜

いきなりの出費です。

はたして松阪牛の味とはあんなものだったのか？つい1週間前に食べた松阪牛があまり美味しいと思えなかったことがあったのですが、それがどうしても忘れられなくて…。

昔から有名で子どもの頃から高級なステーキといえば松阪牛のステーキだと思っていたのに…あれは幻想だったのか？

「そんなはずはない！」

松阪牛が美味しくないなんて、そのまま終わるわけには行きません。どうしても美味しい松阪牛を食べるまでは帰るわけにはまいらぬ。

というわけで、アウトレットモールの中にある朝日屋さんというお店に行くことに。

「お腹すいてないんだけどなぁ」

「そんなことは関係ない！」

「美味い肉を食わせろ！」

しかしまあ、ここ長島のアウトレットモールはけっこう大きくて、いろんなお店がありますねえ。

意外にも充実していて、たくさんの人がやって来ます。観光バスで外国人観光客も買い物に訪れるようなので、賑わっているのでしょう。

正月のセール期間ということもあって、この寒い中たくさんの人が歩いています。

しかし、私たちはそんなことには目もくれず。

「やっぱり、美味いじゃないか！」

「こりゃたまらぬ」

アッサリとしたヒレ肉を頂きました。リベンジ完了です。松阪牛が美味しくないなんていう結論でブログを終わるわけにはまいりません。

美味いです！

やっぱり…やっぱりですね、せっかく鹿児島に来たんだから、最後にご当地グルメを頂きたいじゃないですか。といっても、そんなにこだわりがあるわけでもなく。

日帰り温泉に入るためにこのホテルまで来る途中、道向かいに焼肉のお店があるのを発見していました。

焼肉なべしまというお店。

どこにでもある焼肉屋じゃないかとおっしゃるでしょうが、これも鹿児島を拠点とする焼肉チェーン店なんですね。お店もとても綺麗で、美味しそうだったので今夜はここに食べに行こうと心に誓っていたというのに、ホテルのレストランでどんぶり食ってしまうなんてもう私のバカバカバカ！

「また、つまらぬものを食ってしまった…」（斬鉄剣を使った後の石川五右衛門 風に）

「ダメだ！吐いてでも食え！行くぞ焼肉へ！」

強制連行です。

こんな広いお部屋に案内されました。いやあビックリ！

まさに美味幸福であります。

美味しいお肉を食べて大満足でございます。

そういえば昨日もいきなりステーキだったし。最近なんだか肉食系だわ。

さてさてキャンピングカーと言えば、キッチンが付いているのが、普通の車にはない良いところです。

そして冷蔵庫もけっこう大容量ですから。

 

次に、荒く切った野菜を入れます。玉ねぎもジャガイモも、ダッチオーブンで料理するなら、皮だけむいて切らずに丸ごとでも良いぐらいですけどね。

でもって、水は入れません。野菜から水分が出ますし、さらにはこいつを入れますから。

鳥取県の形をしたラベルの赤ワインです。

 

まだ煮込みが足りないけど、お腹すいたので食べます！

写真を撮り忘れるほど、腹ペコでした。

あー美味かった！