この春は、感染症で大騒ぎになったので、基地に長期間引きこもることが多かったわけです。

特に3月になってからは学校も休校になってしまったので、基地での食事も多くなりました。

今日は、その間の食事がどんな感じだったかお話ししましょう。

まずは、鍋ですね。もちろん水炊きです。手間をかけないためにカット野菜を使いましたけど。

野菜を先に入れたあとは、豚肉を。

鍋のあとは、おじやですよねえ。

いやあ、これまた最高ですよねえ。翌朝の朝ごはんにもなるので、多めに作っておきます。

最近は地方のスーパーにも便利な食材が売られているんですよね。一人暮らしのお年寄りがいるからなのか、フライパンで温めるだけの商品もありました。

アヒージョなんて、お年寄りに売れるのかなあなんて、心配しちゃうけれど、見た目に美味しそうだから大丈夫なんでしょう。

冷凍食品なので、冷蔵庫に入れて解凍しておきました。

調理済みですから、数分炒めたらもう食べられます。

ビールのつまみに良いですねえ。

ある日の朝ごはんには、食パンを買っておいたので、それを焼きます。

オーブントースターなんて要らないんですよ。ダッチオーブンでサッと焼くことができます。

卵とキャベツを炒めておいて、これをパンに乗せて食べるだけで最高に美味しいんですよ

ケチャップを塗ってるだけで、最高の朝ごはんになりました。

スーパーで買い物している時にちょっと気になったので買ってしまったのが、これです。

なんとも美味しそうでしょう？

残念ながら餃子のタレを買ってくるのを忘れたので、味ぽんで食べることになっちゃいましたが。

たしかに、美味しかったしお手軽なのでまた買うかもしれないなあ。

基地での食事あれこれでした〜

朝ごはんを食べましょう。何がいいですか？コンビニでおにぎりでも買っておく？それって日常じゃん！

悲しいことに、日常の暮らしの方がコンビニ弁当率が高いという不幸な食生活を送る都会の皆さん！キャンプ場で食べる食事の方が温かくて美味しいってことありませんか？

かくいう私もそうです。

正直言いますと、普段は朝ごはんなんて食べることもありません。コーヒー飲むぐらい。

あーなるほど。医学的にはそう言うんですね、知らなかったなあ〜（遠い目）

そんな日常生活を離れてキャンプってことになるだけで、朝ごはんからひと手間かけて食べちゃうと言うんだから。

雰囲気に飲まれるって恐ろしい。

パンを焼くって言っても、生地からこねるわけじゃないですけどね、市販のイングリッシュマフィンを買っておいて、これをダッチオーブンの蓋で焼くわけです。

焼くっていうだけでも手間なのに、なんとそこへ卵を焼いてスクランブルエッグにもしておくという用意周到さ。

なんでしょう？何がそこまで身体を突き動かすのでしょう？

人間というものは、不思議だ。

ただボールを穴に入れるだけのことに、こんなに面倒くさいことを18回も繰り返すなんてねえ。

と、鹿が言っております。

公園で遊んだあと、高速道路に乗る前にスイーツショップに立ち寄りまして、少し甘いものをゲット。今夜のデザートにいただこうかしらん〜と思っていたら、これがなかなかの人気店で、店内は行列が。

地元の名店という感じでしたので、ちょっとこちらでもご案内しておきます。パティスリー・ル・クールさんです。

その後で今日の日帰り温泉へ。少し富山県を東へと移動して、金太郎温泉というところへ。意外に評価が高かったので、行ってみました。

日帰り温泉の正式名称は「カルナの館」というのでしょうか？まあ、そんなの気にしない。さっさとお風呂に入って晩御飯をどうするか考えないと。

地域の文化風習っていうのはとても面白く興味深いものです。富山県の結婚式に出席する機会が昔々にありまして、その時の引き出物にとんでもない大きな鯛の形をした蒲鉾をもらったことがありました。そりゃもう野球のホームベースぐらいの大きさで、重いのなんの。

それが、なんと地元のスーパーでも売られているのを発見！（ちょっと小さなサイズだけどね。となりの「にゃんかま」もきになる〜）

金太郎温泉でゆっくりと疲れをとってその後で高速道路へ向かう途中、今日の晩御飯はどうしようか〜なんて話しながら、県道沿いに走っていたら「原信」というスーパーを見つけて立ち寄ったというわけです。

この原信（はらしん）というスーパーがなんとも品揃えが良くって、とても良い食材を扱っていました。地元の食材も多くてなかなか充実しているので「今日は、自炊しよっか！」ということになりました。

で、

肉、食おーぜ！

となったわけです。

昼間は寿司だったからちょっと肉を食べようと…いえ、ウソです。

店頭で見つけたこのデッカイ肉が気になってしまい、ただこのアンガスビーフなるものを豪快に焼いてみたくなったわけです。

お味は…

あのね、肉はダッチオーブンで蓋して焼いちゃダメですね。炭で焼いて脂を落としながら焼かないと。

とはいえ、HYMERくんの中では脂が飛び散るのはいやだから、蓋は開けないで焼くしか無いし。

ステーキは無謀な作戦でした。（美味しかったけどね〜）

キャンプ用品ってある程度揃ってしまうと、なんとなく不便でもなんとかなっちゃうもので、そもそもキャンプっていうのは不便なところを楽しんでるという人もいるもので、あんまり便利すぎてもいけないのかなと、気を使っちゃうところもあり、贅沢かなーとか買うのを躊躇してしまうこともあり。

その代表格が食器類ですね。

HYMERくんと旅に出るようになって、キッチン周りが充実しているので、昔から買いだめしていた紙皿がぜーんぶ使わなくなっちゃった。

もとい。

まだ乗用車でキャンプしていた頃。テント張ってBBQの用意をして。すると活躍する食器は「紙皿」

そりゃもうなんてったって、炊事場まで食器を洗いに行かなくて済む。ポイっと捨てればいいんだもの。紙皿はいっぱい買って、在庫してました。IKEAやコストコに行くと可愛いのがたくさん売ってたりしたので、ついつい買いだめしてました。

ところが、大革命が起きるわけです。

キャンピングカーには洗い場が付いてるというわけ。

あまりにひどく汚れたものは洗えない（ダッチオーブンでカレー作った後とかね）けど、ちょっとしたものならサッと洗った方がゴミが出なくていい！という大発見があるわけですよ。

すると、生活習慣はいきなり原始人から文明人に変わっちゃう。

食器を買い揃えちゃうわけですよ。ねえ。水で洗う前にペーパータオルで拭いて捨てちゃって、綺麗にしてから洗うと、シンクに残飯が詰まったりもしないと、それに気付いちゃう。

ところがですよ？

（おっと、話がやっと本題に）

鍋はやっぱり面倒なんです。ダッチオーブンは汚れが取りづらい…だってデカいんだもの。あと、ちょっと簡単に火を使って作りたいなーとかお湯を沸かしたいなーって時に、わざわざ鍋やケトルは洗うのが面倒で。

結局はもっとお手軽なものはないかと。

調理器具と食器皿を合体させられないのかと。

あるじゃないですか〜

これって便利だなあ。つい先日、ホームセンターのキャンプ用品売り場で何気なく見ていて、使わないだろうけど、１つ持っておいてもいいかな、少しお湯を沸かしたいときとか、便利かな？とまぁよく考えずに衝動買いしたコイツ。

キャプテンスタッグのカップなんですが、自宅のキッチンで言うところの雪平鍋の感覚で使ってみようと。

このまま火にかけられて、そのまま食べられるというのがいいでしょ。これが紙皿ではそうはいかない。

その、鍋としても食器としても使えるというのに、なかなか気付かなかったんですよねえ〜

そっか、登山家は荷物を少なくするために、これ１つで済ませるのか〜と妙に感心。

「これ、便利じゃん」

あ、あなたもそうお感じになられました？そうですか、ではさらに買いましょう。ポチッと。

少し小さめのものを人数分買いました。

なぜかというと、用途を食器をメインで考えたら少し小さめの方が使いやすそうだったから。焼肉のタレを入れたりするのにも使えるし、醤油入れにも使える。小皿のような使い方ですね。さらにはスープを飲んだりするのもこれで。

チタンというのは熱が冷めやすい特徴があるんだそうで。持ち手の部分がすぐに手で持てる温度になるんだとか。冷めるのが嫌な料理の時は、このまま炭火の上に置いておけば、保温にもなるしね

久しぶりにアイテムが増えたのでした。

。

友人宅でBBQパーティーしようってことになり、参加人数から考えて、新しいテーブルセットアップを考えました。

うーん…椅子がコットだったので、少し座りずらかったかな～

ネットで見ていると、豚肉の脂を落とすために先に下ごしらえすると書いてあることがありますが、私はやったことがありません。

キャンプが好きな人なら分かってもらえると思うんですが、どんどん荷物が増えませんか？

 

テントも使い方によっていくつも欲しくなるし、テーブルもイスも便利そうなものが出るたびに欲しくなっちゃうんですよ。

特に、忙しくてキャンプに出かけることが少なくなると、物欲で満たして楽しんじゃうんですよね。料理してるところ想像して…。

私の場合、ダッチオーブンの12インチをシーズニングするまでに買ってから何年もたってから、

去年やっと使い始めたんです。f^_^;)

そんなことから、気が付けば倉庫いっぱいのキャンプ用品に…。

だけど、HYMER LIFEで一気に解決しました。これほどまでに簡単に！

車の後方にある収納スペースがとても広いんです。そこに全部入ったのです。ブラックホールのようです！

何もいれない状態がこちら。

ここにメタルラックを組み立てて、荷物室に積んだものを取り出しやすくしました。

 

最初は、上からどんどん荷物を積み重ねていって、下の方の荷物を取り出すのに、全部下ろさないといけなくて、とても面倒でした。

倉庫で荷物の整理。

今までテントでキャンプだったので、その道具の中からキャンピングカー生活用のモノを集めてみた。

とりあえず、これでいっか。

今はもうブラックしか売ってないのね。。。