今からすき焼きを食べたよ〜という話を書くわけですが、肉の写真がありません。

何故かといいますと、

まず、昼間っから長く煮込もうと思って、キャンプ飯の定番「カレー」の材料を買い出しに行ってきました。

で、いつものように皮もむかずにそのまま入れます。

肉もそのまま入れちゃいます。

いろんなカレールーを試してきましたが、やっぱり横濱舶来亭シリーズがいちばんですね。

そして夜になりまして、いつものようにピザを焼いてみましたが、やっぱりプロの焼いてくれた方が美味しいという結果に。

お腹は空くものの、なかなか食べられず。

そして、カレーが…

カレーというのは煮込む料理だけに、少し目を離すと鍋の底が焦げてしまうのです。

上の方だけすくって食べてみたものの…

やはり、少し焦げた味が酸味になって、美味しくない…

さあ、カレーを失敗してしまうともう食べるものが無いのである。

いや、まて。そうだ、すき焼きが残っている！

と、一気に食べてしまったので、

ネギの写真しか残っていませんでした。

残念！

季節は秋と言えどももう冬のような寒さ。外でご飯を食べるなんて無理じゃないかと思っていましたが、やはり火のチカラというのは凄いもので、これを点火しておくだけで、周辺がほんのり暖かくなるというのだから、ありがたい。

焚き火は危ないけど、こうして窯になっていれば燃え移る心配もありませんしね。

というわけで、昨夜の水炊き鍋に引き続き、今日はBBQのスタートです。

BBQで肉を焼く前に、ピザも焼きます。これがまたプロの料理人ですから準備が良いのなんの。

まずは１枚目に定番のマルゲリータですね。

もちろん、あっという間に無くなります。

となりで、美味しそうな肉も焼き始めるという豪華さ！

座って食べているだけですが、もう幸せな気分に包まれて、寒さなど忘れてしまうのでした。

２枚目は、シーフード。これまた美味しい！

そこへ、焼き上がったステーキが登場！これまたたまらん！

３枚目はチーズのピザです。

この焼き加減が上手いですねえ。薪で焼いているからか、火力が強くてすぐに焼き上がるのですが、途中で回転させたりとさすがはプロの料理人です。

そして４枚目の野菜のピザ

この途中に５枚目の生ハムピザもあったのですが、それはもう写真を撮る暇もなく皆の胃袋に消えてしまいました。

ところで、テイラースイフトの音楽を聴いたりと少し雰囲気もよくしながらのBBQパーティーなわけですが、音楽用にコールマンのスピーカー付きLEDランタンを買って、照明がわりにしたものの、あんまり音質は良くなかったかな。

これは反省点。

普通に、照明だけでよかったかも。

まわりに灯りが無いから、もう少し基地に照明が欲しいなあと思ったところです。

（また、仕事が増えてしまった）