面白いことですが、基地を作ろうと思い立った理由は、自分の庭が欲しいというところからでした。別荘にはまったく興味がなくテント泊でキャンプなどがとても楽しかった子どもの頃の記憶。

そんな、子どもの頃の夢を実現していこうとしたのがhymer.lifeのスタートした理由でもあります。キャンピングカーから基地へと続いてきたのは、まさに子ども心そのものでした。

その心は、世代を超えて次の子どもたちにも引き継がれているようです。

「よーし！雪が降りそうだから基地いくぞー」

「わーい」

とまあ、そうやって始まった今回のHYMERくん旅ですが、少し出かけるまでに時間があって、いろんな用意をしていました。

すると、その待ち時間を持て余したのか、何かやってるなあと思っていたら

「できたー！」

と、工作の時間だったようです。

面白いもので、基地を作りたいという気持ちが、子どもたちにも引き継がれているようで、楽しいってことが伝わっちゃうみたい。

色も鮮やかに、なかなかセンスのある出来上がり。

これは上手だなあ。

なかなか雰囲気がでています。

そういえば、子どもの頃にもうひとつ憧れたものに、ジオラマってありましたよね。博物館などで大きな模型を見るたびにワクワクしたのを思い出します。

なんともお腹が空いたので、マシュマロを割り箸に刺して火で炙りながら食べました。

子どもの好きなものって、どれも最高ですなあ。

童心　忘るるべからず。

いやあ皆さん。長らくお待たせいたしました。はい。もちろん誰もそんなの待っちゃいないよという声が聞こえる中、無理矢理にでもお話を進めてまいりますのでついて来てね。

以前に「禁断症状クイ〜ズ 第5弾」で工作の時間をご紹介したと思いますが、とうとうその時がやって参りました。題して、「バームクーヘンを作ってみた！」です。

実際問題として、そんなにもバームクーヘンが食べたいのかと言われれば、けしてそんな事はないのですが、キャンプでバームクーヘンというお話をよく聞くものですから、どうにかしてそれをもっと上手に作れないものかと研究してみちゃったわけです。

味なんかまだこだわっちゃいないので、ホットケーキミックスを買ってきて、牛乳と卵を混ぜて作るだけ。

さあ、まずは生地をつけます。ワクワク！

そしてこれをグイーンと反対側の鉄板の上へ移動します。

しかし、これだけではなかなか火の通りが悪くて、なかなか焼けません。そこで、いわゆる鍋の蓋にあたるものを作ります。

と、これを何度も繰り返して生地をつけては焼くをひたすらに続けます。

しかして、その結果は…

なんとなく上手くいった感じの仕上がりに。

たしか前回やった時（もう2年も前の話だけど）には、もっとゴツゴツした感じだったよなあ。写真残ってるから比較してみよう。

うん。ぜんぜん出来上がりの美しさがちがうわ。やっぱり道具は大事よねえ。

では、実食！

うん。ただのホットケーキ味だな。

そりゃそうだ。

いいのいいの。とにかくやってみたかっただけなんだから。

一度は台風で延期となったのですが、気を取り直して二週間後に日程調整…今年もお呼び頂きまして、こうしてまたこの河川敷までやって来まして、毎年恒例の秋のBBQ大会が開催されるのでありました。

ご多忙中の皆さま突然の日程変更にも関わらず万障繰り合せの上ご参加いただき誠にありがとうございます〜

いつものように肉や魚を焼いていきます。ブリのカマや黒毛和牛…これは酒呑みグループのアテになる分だけ先に焼いているのでした。

日本酒も並べてこちらのグループは上機嫌ですが、飲めないグループはやはり肉！

焼いた肉を切って皿に盛り付けた瞬間に箸が伸びてきます。もっと肉焼け〜の大合唱！

では、おかわり!

そして

さらにおかわり！

焼いても焼いても、胃袋の中に吸い込まれていく…今年は子どもが多かったから肉は人気無いと思ってたけど、たくさん用意してくれてて良かった…

そしてラスト！

もう無いぞーっ！

もうコメ食え〜

私の今日のお目当てのお料理はこちら。

ただコメを炊くだけじゃあありませんよお〜出汁を使って炊くんです。

サワラに少し炭火で焼き色をつけまして、ごはんと一緒に炊き込みます。

そして、炊きあがりの少し前に松茸をば…

さあ、出来上がりは…

やった〜！

まぜまぜしまして、試食。

「じゃ、先に味見するね〜」

モグモグモグ…

「あ、これは…」

「どう？美味しい？」

「うーむ…これは…美味しく無いからみんな食べない方がいいわ」

「え！？」

「もったいないから私が責任持って全部食べるわ」

「…それ美味しいんでしょ！」

「独り占めするつもりでしょ！！」

「こっちによこせ〜！」

とまあ、わーわー言うております。

さてさてキャンピングカーと言えば、キッチンが付いているのが、普通の車にはない良いところです。

そして冷蔵庫もけっこう大容量ですから。

 

次に、荒く切った野菜を入れます。玉ねぎもジャガイモも、ダッチオーブンで料理するなら、皮だけむいて切らずに丸ごとでも良いぐらいですけどね。

でもって、水は入れません。野菜から水分が出ますし、さらにはこいつを入れますから。

鳥取県の形をしたラベルの赤ワインです。

 

まだ煮込みが足りないけど、お腹すいたので食べます！

写真を撮り忘れるほど、腹ペコでした。

あー美味かった！