季節は秋と言えどももう冬のような寒さ。外でご飯を食べるなんて無理じゃないかと思っていましたが、やはり火のチカラというのは凄いもので、これを点火しておくだけで、周辺がほんのり暖かくなるというのだから、ありがたい。
焚き火は危ないけど、こうして窯になっていれば燃え移る心配もありませんしね。
というわけで、昨夜の水炊き鍋に引き続き、今日はBBQのスタートです。
BBQで肉を焼く前に、ピザも焼きます。これがまたプロの料理人ですから準備が良いのなんの。
まずは１枚目に定番のマルゲリータですね。
もちろん、あっという間に無くなります。
となりで、美味しそうな肉も焼き始めるという豪華さ！
座って食べているだけですが、もう幸せな気分に包まれて、寒さなど忘れてしまうのでした。
２枚目は、シーフード。これまた美味しい！
そこへ、焼き上がったステーキが登場！これまたたまらん！
３枚目はチーズのピザです。
この焼き加減が上手いですねえ。薪で焼いているからか、火力が強くてすぐに焼き上がるのですが、途中で回転させたりとさすがはプロの料理人です。
そして４枚目の野菜のピザ
この途中に５枚目の生ハムピザもあったのですが、それはもう写真を撮る暇もなく皆の胃袋に消えてしまいました。
ところで、テイラースイフトの音楽を聴いたりと少し雰囲気もよくしながらのBBQパーティーなわけですが、音楽用にコールマンのスピーカー付きLEDランタンを買って、照明がわりにしたものの、あんまり音質は良くなかったかな。
これは反省点。
普通に、照明だけでよかったかも。
まわりに灯りが無いから、もう少し基地に照明が欲しいなあと思ったところです。
（また、仕事が増えてしまった）
こんなのもあるよ
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