ゼーレ餃子

基地での暮らしはとても楽しいものですが、今年の夏はなかなか行けませんでした。夏休みの前半はバリ島に行っていましたし、後半は北海道から日本縦断の旅と、ここぞとばかりに旅に出ていたもので… そのおかげで、夏の間に伸びきった雑 […]

燻製つくるぞ!

もう今から数年前に買っていたコールマンの燻製機があるのですが、一度だけ使ってそのままずっと使っていなくて、ようやく自粛生活ステイホームの間に復活してみようかなとゴソゴソ出してきたわけですね。 それが、こいつですよ。 ねえ […]

ピザ騒動の翌日。

あまりにもテンテコ舞いだったもので、ピザパーティの写真はほとんど残っていません。嵐が吹いたかのようでしたねえ。 その日は他にも料理がありました。 イタリアンのシェフITALUは、ピザ以外にも食べ物を仕出しの形でいろいろ作 […]

秋のBBQでピザ5連発!

季節は秋と言えどももう冬のような寒さ。外でご飯を食べるなんて無理じゃないかと思っていましたが、やはり火のチカラというのは凄いもので、これを点火しておくだけで、周辺がほんのり暖かくなるというのだから、ありがたい。 焚き火は […]

鍋です

ようやくここまで来ました。鍋をする時が! というのも実は昨年の秋にも鍋をしようと決めて準備をしていたのです。白菜と豚肉を使ったシンプルな水炊きを、ゆずポンで食べようと… それがですねえ、昨年はカメムシの大量発生に対応を迫 […]

イングリッシュマフィン

朝ごはんを食べましょう。何がいいですか?コンビニでおにぎりでも買っておく?それって日常じゃん! 悲しいことに、日常の暮らしの方がコンビニ弁当率が高いという不幸な食生活を送る都会の皆さん!キャンプ場で食べる食事の方が温かく […]

ピザ窯の火入れ式

とうとうその時がやってきました。 「おい!ピザ焼くぞ!」 その一言で始まったのです。それは、昨年の基地完成の折に完成記念として贈られたピザ窯(…というよりピザオーブンかな?)を、とうとう使う時がやってきたという宣言でした […]

お土産という意味で買った伊勢海老を調理する

名古屋旅も終盤に差し掛かり、私たちはお土産に何を買って帰ろうかと思案し始めました。 というのも、名古屋で買って帰りたいお土産というものがまるで無いのです。というよりも、都会に遊びに行って何か買って帰るということが考えられ […]

久し振りのキャンプ飯。第2弾「お好み焼き」編

二夜連続のお料理ネタでございます。それでは早速レシピと参りましょう〜 今日のお料理はお好み焼きでございます。これがまた簡単なんですよ〜てか、キャベツを切って混ぜて焼くだけ。スーパーで買い物に行く時に、手抜き食材を選ぶのが […]

久し振りのキャンプ飯。第1弾「豚の角煮」編

よってらっしゃい見てらっしゃい、基地のお披露目式だよ〜というわけで、友人を呼んで秘密基地で秘密の会合をば開催しております。 昼間はガッツリとゴルフをしまして、風呂も入ってスッキリしたところで、キャンプ飯というところですが […]

この挑戦的なフォルムに、つい買ってしまった…

ちくしょう!ペヤングめ!なんだか知らないけどこんなもの発売しやがって。ちくしょう!思わず買ってしまったじゃないか。なんて奴だ! もともとUFO派だった私が東京で知ったのがこのペヤングであるのだ。当時はそのソース味が薄い感 […]