久し振りのキャンプ飯。第２弾「お好み焼き」編
二夜連続のお料理ネタでございます。それでは早速レシピと参りましょう〜 今日のお料理はお好み焼きでございます。これがまた簡単なんですよ〜てか、キャベツを切って混ぜて焼くだけ。スーパーで買い物に行く時に、手抜き食材を選ぶのが […]
「③ダッチオーブン料理とBBQなんぞ」カテゴリーアーカイブ
久し振りのキャンプ飯。第１弾「豚の角煮」編
よってらっしゃい見てらっしゃい、基地のお披露目式だよ〜というわけで、友人を呼んで秘密基地で秘密の会合をば開催しております。 昼間はガッツリとゴルフをしまして、風呂も入ってスッキリしたところで、キャンプ飯というところですが […]
この挑戦的なフォルムに、つい買ってしまった…
ちくしょう！ペヤングめ！なんだか知らないけどこんなもの発売しやがって。ちくしょう！思わず買ってしまったじゃないか。なんて奴だ！ もともとUFO派だった私が東京で知ったのがこのペヤングであるのだ。当時はそのソース味が薄い感 […]
グラマラスBBQ2017やっぱり今年もバームクーヘンでGO！（デザート編）
さてさて。グラマラスBBQといえばこれも毎年恒例のデザート！ 丸太バームクーヘンでございます。一本バームというのが正式名称なのだとか。しかしここは魚のプロが主催するBBQですから、バームクーヘンを切るのもマグロの解体ショ […]
グラマラスBBQ2017今年も開催されました〜（お食事編）
一度は台風で延期となったのですが、気を取り直して二週間後に日程調整…今年もお呼び頂きまして、こうしてまたこの河川敷までやって来まして、毎年恒例の秋のBBQ大会が開催されるのでありました。 ご多忙中の皆さま突然の日程変更に […]
保護中: 突然ですが今日はハロウィン。今年は、オズの魔法使いより〜
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昨夜の夕食は参鶏湯（サムゲタン）
コインランドリーで乾燥機を回している時間にすぐ隣にセブンイレブンがありました。 昨夜は外食する元気は無いけど、とはいえ何か食べたいなと思ってフラフラ〜と店内へと行ってみたのですが、時間も遅くてお弁当は種類がもうほとんど残 […]
今夜の料理はハンバーグ。ダッチオーブンで煮込みます。
今夜はあまりキャンプ料理らしからぬ、ハンバーグを作りましょう！ かなり多めに材料を買って来て混ぜ合わせ、少し寝かせてから鉄板でまずは焼き色をつけていきます。これがIGTの良いところ。この鉄板を温めきれるバーナーはこいつし […]
誕生日パーティ！みんなでトレジャーハントで盛り上がりました〜
今日はお友だちを招待して誕生日パーティ！毎年のことではあるものの、これがまた大変！というのは、誰もそこまでやれとは言ってないんだけれど、どうやってデコレーションするかが楽し過ぎて徹夜の連続になっちゃうわけで。 そして今年 […]
BBQ2017〜季節はもう夏〜コールマンのシェードが大活躍！
今年のBBQはとにかく快適空間を作ろうというわけで、コールマンのシェードを買うことにしました。 このポールよりも外へと突き出た三角屋根がとっても気に入ったので、早速購入。 横風にも強そうですしね 横からの日差しにも耐えら […]
保護中: ベビーシャワーというお楽しみイベントをやってみる
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たこ焼きパーティーしながらさあ次の旅へ。ミステリーツアー？
基地作りも本丸まで整地できてようやくひと段落。そろそろ次の旅へと出発したい気持ちがウズウズと。早速、作戦会議を開こうということで、今回一緒に旅に出る友人宅で、たこ焼きパーティが開催されました。 先日の東京会議（ただのお食 […]
「夜食」そのコトバの響きに何人の女子が誘惑されただろう
ひとつお尋ねしよう。 夜食（ヤショク）…このココロときめくコトバの響きに夜な夜な誘惑されたことはありませんか？ テスト前や受験勉強だとかいって夜遅くまで起きて勉強していると、お腹が空いたでしょうとオニギリが出てきたりする […]
春だ！お庭でBBQ！少しは女子力も発揮してみるかぁの巻
今日はBBQです。やっと桜も咲いて暖かくなってきたので、アウトドア料理する気持ちになりました。 とはいえ陽が落ちるとまだまだ寒い今日このごろ、手早くささっとやろうということで買い物班と設営班に分かれて始めたものの、なかな […]
朝食はホットサンド。chumsのペンギンにおはよう！
さあーて、昨日スーパーで朝食の食材を買った私たちの本日のテーマは、 朝ごはんを作ろう！パート１ です。 コンビニにすぐに飽きてしまった私たちは、突然思い出したかのように朝食を作り始めます。その第一弾はホットサンド。これま […]
HYMERくんポップコーンを作るよ！キッチン大活躍の巻
大晦日の日は大掃除という方もたくさんいらっしゃると思いますが、まあなんていうのでしょう、うちは不精者ばかりでそういうことはやりません。 だって、寒いんだもん。 暖かくなってから、春頃に水を使ってやる方がいいよね〜などと問 […]
グラマラスBBQやるよ〜グランピングの次はコレだね
そこは、とある河川敷公園のバーベキュー広場。ここには多くの人が集まってBBQ大会を開いていることが多いのだあ。そうだあ。もう酔っ払っているのだあ。 このBBQ大会は行きつけの飲食店のご主人が毎年企画する集まりでございまし […]
クルッとさんのものができるまで～できてくできてく何ができてく～
きょうはなぁにかな？ つクルるるーーの 見せてーニャ～ できてく できてく なにが できてく… あら、野菜はマルごとじゃなァーい？皮もむいてないわね？ できてく できてく なにが できてく あーら、そして…？火にかけちゃ […]
スタッフドチキン
キャンプの定番料理シリーズ！ （なんか、毎回名前が変わっているような…気にしない気にしないっと） さあ、今日ご紹介するキャンプ料理は、ダッチオーブン好きなら一度はチャレンジしてみたいスタッフドチキンでーす！ この料理の一 […]
アサリの酒蒸し
キャンプ定番料理シリーズ！ 今日はアサリの酒蒸しと参りましょ～う！ 実は、昨晩にビールのアテにするつもりだったんですが、へへ…寝ちゃいました…f^_^;) というわけで、なーんと朝ごはんにアサリの酒蒸しを食べることに。 […]
MyBBQ
いつも大人数でワイワイ言いながら食べるBBQですが、今日は晩御飯にBBQをやってみようということに。 名付けてMyBBQです。 本当の理由は…備長炭が前回のBBQの使い残しが多くなって、火消しツボを飛び出しそうになってい […]
パエリア
キャンプ定番料理シリーズ！ ダッチオーブンを使って作る料理はとにかく簡単です。材料入れて火にかけるだけなんです。 今日ご紹介するのはパエリア。 写真はキャンプではないんですが、パーティの時などに家でもダッチオーブン料理を […]
ローストビーフ
定番キャンプ料理シリーズ！ 今日はローストビーフです。 作り方はとても簡単。見た目はすごい料理に見えますが、ダッチオーブンを使えばとっても簡単に出来るんですよ。 まず、肉に塩コショウをします。この時、しばらく馴染ませると […]
流しそうめん
定番のキャンプ料理シリーズ！ （…と言って良いのかな？） 夏と言えば、流しそうめんですよね。 ではさっそく作っていきます。まず材料を用意しましょう。 竹やぶを探します。 だいたい夏頃になれば大きく青々と育っていますね。そ […]
マッケンチーズ
定番料理シリーズ！ マッケンチーズです。 マカロニ アンド チーズが正式名なんだそうです。アメリカの家庭料理なんですが、なんとカロリーの高そうな食べ物なんでしょう…。 でも、美味しいからいっか。 少しでも栄養が取れるよう […]
フレンチトースト
キャンプの朝のメニューは、手間のかからないようにしたいですよね～。 私はフレンチトーストがド定番です。 パンをひたしてサッと焼くだけで良いので、とっても楽なんですよ。 HYMERのキッチンでフライパンで焼くだけ。とっても […]
アイアングリルテーブル BBQ編
友人宅でBBQパーティーしようってことになり、参加人数から考えて、新しいテーブルセットアップを考えました。 あいにくの雨だったので、ガレージ屋根の下に場所が移動になり、省スペースで使いやすくするには…。 真ん中にBBQコ […]
アウトドアキッチン
「キャンプは料理だ！」という少しかたよったポリシーの私がキャンプ場に着いて最初にする作業が、キッチンの設営。 HYMERで寝る場所が出来て、もうテントを建てなくてもよくなった今、すぐに私の城キッチンが作れるという最高の時 […]
ホットサンドクッカー
皆さんキャンプといえば、何ですか？ 釣りとか虫捕りとか、山登りや川下りなど、アウトドアを楽しみに行ってらっしゃるんじゃないでしょうか。 しかし、 私の場合は、料理です。 もうね、外で食べる事だけが楽しみで、キャンプ道具に […]
鉄板でお好み焼き！
さあ、わたくしの得意料理「お好み焼き」をご披露する時がやってまいりました。 厚さ9mmの鉄板を充分に熱して、お好み焼きの生地を流し込みます。 鉄板の厚みが重要なのは、生地を流し込んだ時に鉄板の温度が下がらないようにする為 […]
キャンプでバームクーヘン
先週のキャンプでバームクーヘン作りに挑戦してみました。 急に思い付きで「やってみよう！」っていうノープラン族の私。 なので、現地に到着してから「さてどうやって焼こう？」な～んて考え始めます。 聞けば、焼くために太い棒が必 […]
着いたらすぐキッチンの準備。テントが要らなくなったから
今までのキャンプだと、到着したら一番初めにやることはテントを張ることでした。 でも、HYMER LIFEになってからは寝る場所はHYMERの快適なベッド。だから、キャンプ場に着いてまず初めにキッチンを作ることに変わりまし […]