一度は台風で延期となったのですが、気を取り直して二週間後に日程調整…今年もお呼び頂きまして、こうしてまたこの河川敷までやって来まして、毎年恒例の秋のBBQ大会が開催されるのでありました。
ご多忙中の皆さま突然の日程変更にも関わらず万障繰り合せの上ご参加いただき誠にありがとうございます〜
いつものように肉や魚を焼いていきます。ブリのカマや黒毛和牛…これは酒呑みグループのアテになる分だけ先に焼いているのでした。
日本酒も並べてこちらのグループは上機嫌ですが、飲めないグループはやはり肉!
焼いた肉を切って皿に盛り付けた瞬間に箸が伸びてきます。もっと肉焼け〜の大合唱!
では、おかわり!
そして
さらにおかわり!
焼いても焼いても、胃袋の中に吸い込まれていく…今年は子どもが多かったから肉は人気無いと思ってたけど、たくさん用意してくれてて良かった…
そしてラスト!
もう無いぞーっ!
もうコメ食え〜
私の今日のお目当てのお料理はこちら。
ただコメを炊くだけじゃあありませんよお〜出汁を使って炊くんです。
サワラに少し炭火で焼き色をつけまして、ごはんと一緒に炊き込みます。
そして、炊きあがりの少し前に松茸をば…
さあ、出来上がりは…
やった〜!
まぜまぜしまして、試食。
「じゃ、先に味見するね〜」
モグモグモグ…
「あ、これは…」
「どう?美味しい?」
「うーむ…これは…美味しく無いからみんな食べない方がいいわ」
「え!?」
「もったいないから私が責任持って全部食べるわ」
「…それ美味しいんでしょ!」
「独り占めするつもりでしょ!!」
「こっちによこせ〜!」
とまあ、わーわー言うております。
こんなのもあるよ
-
パエリアキャンプ定番料理シリーズ! ダッチオーブンを使って作る料理はとにかく簡単です。材料入れて火にかけるだけなんです。 今日ご紹介するのはパエリア。 写真はキャンプではないんですが、パーティの時などに家でもダッチオーブン料理をしています。 作り方はダッチオーブンで米を炊くのと同じです。少しだけ準備があるだ…
-
朝食はホットサンド。chumsのペンギンにおはよう!さあーて、昨日スーパーで朝食の食材を買った私たちの本日のテーマは、 朝ごはんを作ろう!パート1 です。 コンビニにすぐに飽きてしまった私たちは、突然思い出したかのように朝食を作り始めます。その第一弾はホットサンド。これまた定番中のド定番。 パンを置き、チーズとウインナーを並べて、また上からパンを乗せ…
-
ベビーシャワーというお楽しみイベントをやってみるお友だちが妊婦さんでもうすぐ初めての赤ちゃんが産まれるというわけで、何かと理由をつけては集まってお食事会だーとなるパーティピーポーには絶好の口実に。 お祝いなんだか励ましなんだか、ベビーシャワーなるパーティがどういう意味があって開かれるのかとか、あまり深いことは気にしないです。 だって、ただの口実だ…
-
マッケンチーズ定番料理シリーズ!マッケンチーズです。マカロニ アンド チーズが正式名なんだそうです。アメリカの家庭料理なんですが、なんとカロリーの高そうな食べ物なんでしょう…。でも、美味しいからいっか。少しでも栄養が取れるよう、トマトやタマネギも入れてます。チーズもからめて、HYMERのキッチンで初めて作った記念…
-
アサリの酒蒸しキャンプ定番料理シリーズ! 今日はアサリの酒蒸しと参りましょ~う! 実は、昨晩にビールのアテにするつもりだったんですが、へへ…寝ちゃいました…f^_^;) というわけで、なーんと朝ごはんにアサリの酒蒸しを食べることに。 でも、これがなかなかイケる! ペロリと食べちゃいました。 さあ、では作り方です。…
-
クルッとさんのものができるまで~できてくできてく何ができてく~きょうはなぁにかな? つクルるるーーの 見せてーニャ~ できてく できてく なにが できてく… あら、野菜はマルごとじゃなァーい?皮もむいてないわね? できてく できてく なにが できてく あーら、そして…?火にかけちゃうんですか? まあ、そして豚肉と鶏肉を乗せちゃう!? できてく できてく … シ…
-
HYMERくんポップコーンを作るよ!キッチン大活躍の巻大晦日の日は大掃除という方もたくさんいらっしゃると思いますが、まあなんていうのでしょう、うちは不精者ばかりでそういうことはやりません。 だって、寒いんだもん。 暖かくなってから、春頃に水を使ってやる方がいいよね〜などと問題は先送り。 でも、今年はおせち料理も作ったし、頑張ったよね。なんだか小腹がすい…
-
昨夜の夕食は参鶏湯(サムゲタン)コインランドリーで乾燥機を回している時間にすぐ隣にセブンイレブンがありました。 昨夜は外食する元気は無いけど、とはいえ何か食べたいなと思ってフラフラ〜と店内へと行ってみたのですが、時間も遅くてお弁当は種類がもうほとんど残って無い。じゃあ何か作ろうという話になって、コンビニで手に入るものを材料にして料…