中西うどん

こんなのもあるよ

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  「もり家」ふたたび。とんねるずの番組で紹介されたらしい

  夜になって四国は高松へと着きました。香川県といえばうどん県。やはり夕食にはうどんを食べたいと思うのが人の情というもんじゃありませんか。 え？出発した時の話と違うって？ そりゃね、旅に出た時は新鮮な魚のお刺身が食べたいと言いましたよ。なのに、さっきお昼ご飯に食べたのはタコの刺身ですよ。魚が食べたいとい…

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  せっかくだから諏訪でディナーを。フレンチかわら亭さんへ。

  ちょいと美味しいものが食べたいなあと思うときは、だいたいが洋食を食べたい時。 諏訪で温泉を堪能した人々は和食にも飽きているし、今から草津温泉に行こうとしている私たちには、ここで和食を堪能してしまっては、先の楽しみも無くなっちゃう。なので温泉街にはフレンチレストランがたまにあったりするもんです。 さっ…

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  かき左右衛門〜尾道ラーメンが人気過ぎて、牡蠣のこと忘れてた！

  そうでした！広島といえば、牡蠣でした。忘れてました。 尾道ラーメンがどうしてこんなに人気があるのか、どうやって有名になったのかよくわからないのですが、広島の牡蠣は学校で習うぐらい有名じゃないですか。 それをこのお店を見てやっと思い出すあたり、かなり尾道と言えばラーメンと脳内変換されている自分が少々恐…

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  福山SAでお土産に買ったお好み焼き風のマロンケーキ

  福山サービスエリアはお土産を買うのに最適でした。品揃えもあって、広くていろいろ発見できました。紅葉まんじゅうでも買って帰ろうかなと思って物色していると、なにやら不思議なものが。 「お好み焼きそっくりなマロンケーキ」 おいおい。それは何だ？どんな味なんだ？？？ と一瞬たじろいではみたものの、面白そうな…

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  中洲の河太郎で活イカを喰う。結局やっぱり来てしまった…の巻

  先月の中国地方の旅でもイカを食べたのですが、やっぱり福岡に来たらこのお店「河太郎」に立ち寄らないわけにはいきません。 初めてイカが透明だと教えてくれたのが、こちらのお店でした。 皆さんには当たり前のことだと笑われるかもしれませんが、フライドポテトとチキンナゲットで育った世代には、自然の美味しさなんて…

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  うどん耕ちゃんからの陶芸教室へ〜のこのしまアイランドパーク

  暑い夏になると、どーも食欲も細くなりがちなんですが、そんな時に美味しくいただけるのが冷やしうどんですよね！あれ？ちがう？「何を言ってんだ、夏は素麺だろ」というお叱りの声が聞こえて来ますが…いやいやそうじゃないですよ。うどんですよ。 だってね、素麺だと少し物足りないんですよ。まだまだそんなに衰えてはい…

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  山梨マルスワイナリー「甲州産の旅」いま国産ワインが美味しくなった！

  それほどワインが好きというわけでもないですが、ちょっと煮込み料理をするときなどに、例えばフツーのカレー料理でも赤ワインを入れたりするととっても美味しくなります。 野菜に含まれる水分と赤ワインだけでカレーを作るととっても美味しいですね。 友人から頂いたこのワインも葡萄果汁が入れてあるらしくとっても飲み…

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  麺屋国丸

  麺が美味い。皆さんそんなラーメンに出会ったことがありますか？ 私はとうとう出会いました。手打ちパスタのような食感。あれはただの小麦粉ではないような。デュラムセモリナ粉なんじゃないかと錯覚するような…。 元々はラーメン大好きです。ハイ。でも、お気に入りのラーメン店が改装して味が変わってから少し遠のいて…