そうこうしているうちに、キャンピングカーの修理ができたとの連絡が入ります。
よーし、これで旅に出られるぞ！と気合をいれるものの、もう夏休みも終わりに近づいています。
この夏は、パン作りからピザ生地まで、小麦粉から発酵させて作ることに目覚めてしまって、家でもたくさんパンを作りましたし、ピザ生地もできあいのものを買ってくるのではなくて、粉から配合して作るようになったのです。
まあ、これもキャンピングカーが故障したおかげかな。
ピザを作る時に、うまくいくかどうかって、その鍵を握るのは、ピザの上に載せる具ですね。
これが美味しくなければ、なかなか味がでません。
ピザ生地そのものには味がないので、チーズとピザソースだけでなく、その上にのせる具材が重要です。
それが、最近ではスーパーでサラダ用に小分けになっている具材が売られていて、これを買ってくるだけで簡単に揃うのです。
ありがたやー
生地を小分けにしてまた２次発酵させます。このとき、生地が乾かないようにするのがポイント。
焼く前に自分たちで、生地を広げて、その上に好きな具材を乗せて焼きます。
焼くのはさすがに危ないので、まだ大人が手伝いますが、いずれはこれも自分たちでできるようになるんだろうな。その楽しさが伝わる時がくる日も近いんだろうな。
子どもたちはこのピザだけで十分におなかいっぱいになるので、大人向けには別の料理を。
そして、これまたいつもの流しそうめん。
ところが、水を汲み上げるモーターの電池が切れていることが判明！
これでは、そうめんを流す水が汲み上げられないのだ。どうする！？
なんとか、上から水を流せないものか…
よーし、これでOK！
こんなのもあるよ
-
あべのハルカスで作戦会議（日本縦断〜その１）ちょっと前までは日本でいちばん高層ビルだと言われていたあべのハルカスに来ています。 まあ、高いっちゃあ高いんだけど、飛行機で上から見るよりは高いとは感じないから、もう慣れちゃったかなあ。以前、東京スカイツリーに登った時もそうだけど、あんまり高い場所からのパノラマ感っていうのに新鮮さを感じなくなってる…
-
基地でパン作り（日本縦断〜その５）以前から挑戦してみたいなと思っていたのがパン作り。それもダッチオーブン を使って美味しくできるか、というのにチャレンジしてみたかったんだよね。 その日の夜は、とりあえずいつものように焼き鳥を。そして昼間に買ってきた小麦粉やドライイーストを使って、どうやって作るのかを調べます。 パン作りっていうのは、…
-
HYMERくんの故障（日本縦断〜その３）その基地での作戦会議からの帰りのこと。 雨が降ってきて高速道路を走りながらワイパーのスイッチを入れると、 あれ？止まった？ 数回動いていたかと思うと、急にワイパーが動かなくなりました。 これは困った。雨が降っているのに、ワイパーが動かないなんて、北海道どころかどこにも行けないなあ。 季節はまだ梅雨が…
-
伊勢神宮（日本縦断〜その４）またまたエラーが出て、HYMERくん入院となるわけですが、度重なる不運に、 これは、神様が北海道へは行くなと言っているのかな と、まあ、悩み多き日々を送り始めます。 こんなときは、神様に聞いてみるのが一番よね、ということでお伊勢参りとあいなりました。 日本縦断という企画で始まったこのお話、フタをあけ…
-
ガスボンベが使えない？（日本縦断〜その２）その後、基地に移動した私たち。 新しく購入したシェードをためしに設営してみて、この暑い夏を乗り切れるのかテスト中。 そして夜になったら、星を眺めながらの会議が続きます。 北海道に行けば、もっと星がキレイに見えるんだろうなあ さて、ガイドブックを大量に買って、その、北海道の魅力というのを調べてみようと…
-
リッツ・カールトン・バリバリ島リベンジの2つ目のホテルはヌサドゥアのリッツ・カールトン・バリに滞在です。以前に宿泊したムリアよりももう少しだけ南へと進んだところにあります。 そのロビーから見渡した敷地の景色がとても凄い！ https://youtu.be/1-LKJHGl_ys まるで「帝国」といった感じ… まったくです。…
-
陸上自衛隊？災害が多い日本だから、高速道路でよく自衛隊の車両と出会うことがありますよね。ジープだったり、トラックだったり。 それが、この日はなんと装甲車に出会ってしまいました。 https://youtu.be/Ck-wQtmxqik HYMERくんの中で休憩して寝転んでいたら、外からゴゴゴーという音が聴こえて…
-
水道管が凍結！小屋が大洪水に今年の冬は寒いですね。12月からもう何度も雪が降っては解けるの繰り返し。ラニーニャ現象おそるべし。 年も明けて、また雪がチラつくのかと思ったら、少し天気の良い日が続いて、さらに気温がどんどん下がっていきました。 最低気温がマイナスになるのは、小屋を立てて初めてのこと。いままで気にもしてなかったのです…
