今年のBBQはとにかく快適空間を作ろうというわけで、コールマンのシェードを買うことにしました。

このポールよりも外へと突き出た三角屋根がとっても気に入ったので、早速購入。

横風にも強そうですしね

横からの日差しにも耐えられるように、オプションの壁になるシートも買いました。これをつける時は、ちゃんとペグを打ってガイラインを張ったり足を固定した方が良いかも。

女手の多いBBQでは、料理のレベルがグーッと上がりますね。やりたいことが分担しあえるのでメニューの幅も広がるし、とにかくおしゃれな展開になります。
ただ肉焼いてビール飲んでワーッみたいなのはまったく無く…。

いつも公園で集まっているということもあって、下打ち合わせも完璧！あれやってこれやって、とアイデアは尽きないので、どんどん話がふくらんでいきました。

さあ、それではそのBBQ料理のメニューをご紹介しましょう〜

まずは、火を起こしたらすぐにウインナーを焼いていきます。子どもたちが先に食べたいものを作って落ち着かせておくのが大事なステップですね。大量の子ども向けメニューを焼いていきます。

野菜類はコーンや新玉ねぎ。甘くて美味しいお子様セットですね。

で、ひと通り食べさせた後に次のメニューへ。

いつものローストビーフと、今回はアヒージョにも挑戦してみました。ここでもLODGEのスキレットは大活躍です。テーブルに据え付け型のコンロだったので、炭と金網の距離が調整できなくて火加減大丈夫かなと思っていましたが、まったく問題なく。

灰はでやすいものの、この炭なかなか良かったなあ。火がつきやすかった。

備長炭も使い切ったしちょうどよかったかも。

ローストビーフはもう、得意料理になりつつありますねえ。

そして次はチーズフォンデュです。

手前のテーブルにクロスをかけて、用意していきました。

紙コップを買うにもカワイイ絵柄のチョイス！女子力高めのお友だちばかりで、おしゃれさが増してテンション上がりますねえ。

酒のつまみの枝豆がおしゃれに見えてしまう…錯覚ですよ、これ。

そして、サラダも作って来てくれました。いや〜手が込んでる！やっぱ準備が大事ですよね。

BBQというより、ピクニックだと思って、お弁当作りだと思えばこうなるのかな。

美味しく頂きました〜

ですが、さすがにメインの焼き肉もあり、シメの焼きそばもありまして、もうお腹がいっぱいで食べられない〜となって、友だちが電話して応援を呼ぶ羽目に…

食べてもらえて良かった…みんな張り切りすぎて作りすぎた…

そして、最後はデザート。（まだ、あるんかい！）

これもLODGEのスキレットの大きいの（ラウンドグリドルって言うんだって）を使います。焦げ付かないのでとってもキレイに焼けるのです。熱が均等に伝わっているし、生地を流して冷めにくいというのも良くって、クレープ生地がこんなに簡単に焼けるのです。

これ、生地を流してスキレットを傾けて全体に広げただけですよ。

「上手に出来た！」

という声を聞いて見てみると、とってもキレイにクレープを巻いていました。

んー

それって、春巻きじゃね？