定番のキャンプ料理シリーズ!
(…と言って良いのかな?)
夏と言えば、流しそうめんですよね。
ではさっそく作っていきます。まず材料を用意しましょう。
竹やぶを探します。
だいたい夏頃になれば大きく青々と育っていますね。その中でも綺麗な濃い緑色の元気そうな竹を切ります。
新鮮な方が、中がキレイで汚れませんから。
で、切ります。
ナタよりも、ノコギリの方が良いでしょう。ご存知のように竹の中は中空なので、一方向に切り進むのではなく、外周を回るように切っていきます。
切る場所は節を避けて切りましょう。節を切ると硬いです。
倒したい方向に手をかけながら、切りすすめます。
倒したら、ナタを使って縦に2つに割ります。出来るだけ半分に割ってください。
そのあとカナヅチで節を叩き割り、とっていきます。それほどキレイに取れなくても構いません。
むしろ、流れがゆるやかになり、素麺が引っかかって食べやすくなります。
そして、角材を番線や紐で結わえて脚を組み、竹を載せましょう。角材の角度で高さを調整しましょう。また、出来れば角材は3本で安定させると良いでしょう。
竹の流れた先には素麺を受ける鍋とザルを用意しましょう。
水はホースからチョロチョロ流れるように蛇口を少しずつ開けて、ホースは脚に固定します。
この段差部分を上手くつなげられるかがポイントです。そして、この部分がもっとも素麺をゲットしやすい穴場でもあります。
茹でた素麺は水で洗い氷で冷やさなくても、出汁に氷を入れれば冷たく美味しくいただけますよ。
皆さんも是非!
(これって料理シリーズに入れていいの?)
こんなのもあるよ
-
さあ、今回のメインイベント!そうめんスライダーエクストラジャンボ!流行にもいくつかありますが、はやりすたりがあるのはそれがカッコいいから。カッコいいものはいずれカッコ悪いものになってしまうので、いくら世の中で流行っても追いかけません。しかし、その流行っているものが笑えるものなら別です。笑える流行なら、私たちはすぐに飛びつきます。 それで今回ご紹介するのが、夏の風物…
-
小豆島名産の素麺を食し帰路にしかし小豆島というのは瀬戸内海の小島だと思っていたけれど、そんなことはありません。ここは島だと思わない方が良いぐらいに広い…それもそのはず、島とはいえども東西で二つの町にわかれており、面積では150k㎡を超えているらしい。 単純に面積だけ比較しても仙台市や神戸市と同じぐらいの広さがあるんですから、1…
-
プールサイドと飾り切り〜バリ島ジャングル探検(第11夜)元旦の朝は、少しゆっくり寝ておりました。とはいえ8時過ぎには朝食会場へと向かいます。何故かお腹が空くんですよね〜夜に寝るのも早いのもありますが、昼間からビール飲んで酔っ払うと、食事の量が少なくなってしまうんでしょうか、朝になるとお腹が空いて寝てられない気持ちになるわけです。 日中に泳いだりしてカロリ…
-
岡喜本店で近江牛を喰らい、その近くの蒲生野の湯は源泉掛け流しでござる。滋賀県で車中泊をした時に、日帰り温泉を探しました。国民休暇村にもお風呂はあるのですが、残念ながら夜には立ち寄り湯を営業していませんでした。ですが、日帰り温泉の看板もほとんど見かけることがなかったので少々不安に。 ですが、インターネットで調べることができるこの時代には、すぐに解決できました。少しHYM…
-
鹿と目が合うキャンプ場「スノーピーク箕面キャンプフィールド」さーて、次の目的地に到着しました。 いろんなお友だちと会うとそうめんスライダーエクストラジャンボ、あのそうめんスライダーエクストラジャンボのですよ?(言いたいだけパターンはもういいって?)の話をする機会が増えて、一緒に行ったお友だちからも「とっても楽しかったよ〜」みたいな口コミが広がると、さあ、だん…
-
夜のシャワー室。照明つけるとこんな感じ。給水口と流しと。HYMERくんのシャワー室は夜に使うこともあります。寝る前にちょっとシャワーを浴びたいなあって時にはこれが大活躍です。 でも、そう言えば夜に使うシャワー室を紹介してなかったなあ、と気付きました。というのも、使っている時にはまあ写真は撮影しない…というか出来ないもんですから。 で、このたびLED照明を…
-
宮津灯籠流し花火大会2016~キャンカー裏日本HYMERの旅(第6夜)さて、友人の家を夜に出発して、今夜は宮津の花火大会へと出掛けました。 この迫力は、動画で音といっしょに見ないと伝わりませんよね~ ではこちらをご覧くださーい。 宮津花火大会2016 花火が終わって、その夜はそのまま次の目的地の軽井沢へと向かいました。明日たまたま通りかかるからということで、金沢の友人…
-
おはよう!今朝はパンケーキとフルーツヨーグルトです。キャンプの朝っていうのは夏でもひんやりしていて、なんなら少し夜露で濡れていたりとしっとり。それがキッチンの掃除に便利なんですよ。 アイアングリルテーブルの汚れが一晩たって目立っていても、ペーパータオルでさっと拭き取るだけでキレイになります。ダッチオーブンも前日夜に洗っておくものの、オイルを塗るのは次…