こんなのもあるよ

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  福山駅でお好み焼きを食す（四国九州R-1第31番）

  企画旅の名前が「四国九州」と冠うってるのに、ここ数日がなんとも中国地方の話題で恐縮でございます。さて、お腹がすいたというお話のつづき。 広島県にいて何を食べるかというと決まっています。お好み焼きです。 ばくだん屋という選択肢もあったのですが、今日はもう福山まできちゃっているし、この近くでお好み焼きを…

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  久し振りのキャンプ飯。第２弾「お好み焼き」編

  二夜連続のお料理ネタでございます。それでは早速レシピと参りましょう〜 今日のお料理はお好み焼きでございます。これがまた簡単なんですよ〜てか、キャベツを切って混ぜて焼くだけ。スーパーで買い物に行く時に、手抜き食材を選ぶのがポイントなんですけどね。 まずは、鉄板を用意しておきます。いつもの厚さ9ミリの極…

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  福山サービスエリアで最後の目的を達成。尾道ラーメンを食す！

  奥屋パーキングエリアで車中泊したあと、朝から雨で洗車できそうだったから、すぐに出発。 ワイパーを動かしてフロントガラスもキレイになってく。いやぁキモチいいですなぁ。 さて、旅も終盤で最後の目的を達成するために次の福山サービスエリアへと向かいました。朝ごはんも食べずにです。そりゃそうだ、最後の目的って…

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  お好み焼きを「広島焼き」と言ったら激おこぷんぷん丸じゃけ！

  もう、これを食べるために来たと言って良いほど、最後まで大事にとっておいたグルメの一品。中国地方に来る最大の理由。それがお好み焼きです。 まだ若かりし頃、仕事の関係で広島駅に降り立った時に、タクシーの運転手さんに、 「あの、広島焼きの美味しいお店、連れてってください」 とお願いしたことがありました。も…

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  福山サービスエリア（四国九州R-1第30番）

  前にも立ち寄ったことのある福山までやってきました。夕方からずっと走って広島県は福山市です。時間がもう少し早ければ、しまなみ海道を通って四国へと渡りたかったのですが、たぶん昼間の明るい時間帯じゃないとその景色を楽しめないだろうなあ、というわけで断念。 しまなみ街道はまだ走ったことがないので、次は道後温…

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  蒜山高原サービスエリア

  米子道という名前になっていますが、米子自動車道ですね。この高速道路に唯一のサービスエリアがここ蒜山高原SAです。蒜山と書いて「ひるぜん」と読みます。難しい漢字ですね。漢字でにんにくが大蒜なので…野生の蒜というユリ科の植物がたくさん生えていたのでしょう。たぶん…。 写真奥に写っている緑色の草原っぽいの…

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  鉄板でお好み焼き！

  さあ、わたくしの得意料理「お好み焼き」をご披露する時がやってまいりました。 厚さ9mmの鉄板を充分に熱して、お好み焼きの生地を流し込みます。 鉄板の厚みが重要なのは、生地を流し込んだ時に鉄板の温度が下がらないようにする為です。 わたくしめの作るお好み焼き、その焼いている時の見た目が悪くてハードルを下…

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  なんだと？謎解き！だと？紀ノ川SAふたたび

  まだhymer.lifeを初めてまもないころ、和歌山の海水浴場に来たことがありました。その時にここに前泊していったのを思い出します。紀ノ川SAですね。 そのレストランで「これ、ホント？」という食品サンプルに出会します。 さすがにこれは、誇大広告だろ、よーし、その化けの皮を剥いでやる！と意気込んでレス…